Puertomadero Restaurant - San Antonio

Carne de reineta, cebolla, cilantro, marinada en limon.

Reineta, Salmon, camarones, cebolla, cilantro, limón.

Fresco ceviche estilo peruano. Salmón, pulpo, reineta, camarón, camote, choclo peruano, choclo cancha. Marinado en jugo de limón y cilantro.

Tradicional surtido de mariscos, ostiones y camarones, marinados en limon, sal , aceite de oliva, cilantro, crutones.

Carne de Jaiva, crema, cebolla, pan, queso, huevo, especias.

Surtido de marisco, crema, cebolla, pan, queso,

Una docena de machas en su concha, gratinadas con queso mantecoso y parmesano.

Ocho ostiones parmesanos flambeados, queso parmesano y mantecoso, reducidos en Sauvignon Blanc.

Ideal como entrada para 2 o 4 personas, con un surtido de distintos mariscos, ceviches y pasteles.

Pulpo grillado, acompañado de papas doradas y salsa de mariscos con merken.

Locos acompañados de papas mayo o salsa verde

Tipico cocimiento de mariscos con merluza en paila de greda.

Mas completa y mejor que la anterior!

Cocimiento a base de congrio dorado.

Cocimiento en paila a base de congrio dorado y mariscos seleccionados,

Caldo del cocimiento de mariscos servido en paila pequeña de greda. Aprox 250 cc.